Primera Siembra

Hemos iniciado un acercamiento al campo, a lo rural, a través de la siembra. Tenemos un amigo que en un pueblo cercano a nuestra ciudad que tiene una pequeña finca donde cultiva hortalizas a la manera orgánica. Hace poco estuvimos allá y fue una grata experiencia para todos. Los chiquitos se divirtieron de lo lindo jugando con los perros, dándole de comer a los pollos, y también trabajaron con seriedad y entrega sembrando plántulas (plantas bebés) de col china, lechuga crespa y morada, acelga, espinaca, rúgula, cebollín y perejíl. El campo es un excelente espacio para aprender haciendo, y como todos sabemos, estas son experiencias que no se olvidan, de mas cuales aprendemos a montón y llevamos con amor cuando grandes.

Creemos que es importante tener estas experiencias porque nos ayudan a conprender los procesos, de dónde viene la comida y cuánto esfuerzo y tiempo hay que invertir para poderse comer una lechuga sembrada por uno mismo, lo cual esperamos que ocurra en un par de meses :). Pensamos a veces que obtener comida es tan sencillo como ir al supermercado y comprar lo que necesitamos, pero desconocemos todo el proceso que se esconde detrás de una fruta o una legumbre. Estamos aprendiendo el valor de sabér de dónde vienen las cosas, cómo se sembraron, dónde crecieron, quién las cuidó, porque afortunadamente han comenzado a florecer mercados orgánicos en Bogotá y en algunos de ellos, tenemos la posibilidad de conocer y platicar con el productor, y eso es maravilloso, porque entonces no solo compramos un producto sano y delicioso, sino también "compramos" una historia de vida y un proceso de la familia o comunidad que vale la pena apoyar.

"Echar azadón" no es cualquier cosa, es un trabajo pesado, agotador, pero gratificante. Además, esta cercanía nos ayuda a enseñarles el respeto por la vida, por las otras especies que habitan el planeta y nos ayudan a plantear reflexiones alrederor de cuál es nuestro lugar en el mundo. Esperamos poder continuar con este proceso y disfrutar del contacto con la tierra, el respirar un aire más limpio, la cercanía con los animales, el ver crecer las plantas...