Ensalada de la huerta

Como algunas de las hortalizas que sembramos hace tres meses ya están para cosechar hemos decidido hacer cada martes una ensalada para las onces compartidas. Los chicos estuvieron muy entusiastas y rápidamente se pusieron a la tarea, picaron lechuga crespa, acelga y lechuga romana de nuestra huerta, y le agregamos un par de tomates (orgánicos) semillas de ajonjolí, maní y vinagreta. Me alegra mucho que hayamos llegado a este punto porque es gratificante "saborear" el resultado del trabajo realizado, y es un punto de inicio para comenzar a mirar nuestra alimentación de otra manera. El resultado, delicioso igual que el proceso. Aquí unas fotos: